葡萄无核大果技术就是应用植物调节剂在花前或花后处理果穗，通过增加异常囊，使开花期胚囊成熟不一致，降低花粉受精和种胚发育能力，使种子败育达到无核丰产目的。在开花前或花期用药能诱导单性结实，无核率达９５％以上，坐果率达８０％～１００％。花谢后幼果期用药，对果实膨大有独特效果。这些药液也能使植物光合积累向果实运转，且增产效果明显。
１．葡萄无核剂和大果素的使用方法 葡萄无核剂可使葡萄消籽；葡萄大果素可使果粒膨大，也可去籽。可单独使用，也可合用。
方法一：无核剂在葡萄开花前５天使用，用中性水稀释摇匀搅拌浓度为８００倍液，用广口杯、大塑料瓶将花穗压入药液中使穗轴果粒都浸到药液，浸药时防止漏穗，以及重复蘸药。无核剂处理后，必须在花后１５～２０天再用大果素处理以促进果粒膨大，大果素稀释浓度为４００倍，处理要求同无核剂的措施一样。经过无核剂和大果素处理的葡萄不仅没有籽粒，而且使果粒膨大３０％～５０％。
方法二：单独使用大果素４００倍液蘸果，对于巨峰群葡萄可在花后立即使用１次，这样无核率达９０％以上，坐果率达１００％，而且果实发育整齐，提早成熟。仅这一次使用大果素处理的果粒大小于不处理的判别不明显。如果在花后１５～２０天再用４００倍大果素处理１次，可使果实膨大３９％～。应用植物生长调节剂处理后５０％效果是十分明显的，对比十分显著。处理后产量高，每667平方米由原来的１５００～２０００千克上升到３５００～４０００千克，且无籽、糖度高、价格也高。
使用条件：①葡萄树势越壮，使用效果越好，反之弱树结果枝难以充分发挥药效，故而不宜使用。②处理２次植物生长调节剂的葡萄必须及时疏果，保护负载适量，否则会造成着果过多，果穗增大，且降低个粒增大效果，推迟着色，降低含量。疏时尽量不要碰伤保留的果粒。一般巨峰群葡萄果穗的上部分枝留４粒，中部分枝留２～３粒，下部分枝留１粒，使穗成圆锥形，整穗留果５０粒左右，成熟后粒重可达１３克左右。667平方米产量控制在２５００千克左右。