葡萄无核大果高产优质栽培技术(中)
来源：宁夏三农呼叫中心
发布时间：2021-04-16
２．葡萄无核化栽培技术葡萄无核化栽培 要求葡萄在开花期树势强壮，且生长越旺越好，这样葡萄坐果率、无核率、成熟期、果粒大小、果粒整齐才能达到最佳指标。 2.1 “Ｖ”架面，单柱双臂模式 水泥杆行距３米，顺行向每５米竖１根杆，杆高２米，在杆上固定４根间距５０厘米由下而上，由短而长的横梁，下口横梁长５０厘米，上口长１１０～１２０厘米，横梁两端拉上铁丝，让葡萄藤蔓上架。采用南北行向栽培，“Ｖ”型架面能充分利用光照，通风性能好，便于田间栽培养护管理。 2.2 合理密植，单株双臂 葡萄苗定植采用０．５～０．６米的株行距，１株２蔓东西上架，即为单株双臂。这样葡萄单架面宽１．５～１．６米，双架面宽３～３．２米，与行距比大于１，其覆盖力高，形成的双披挂模式，为丰产架面。 2.3 龙干整形，短梢修剪 龙干整形就是在主蔓上直接着生结果母枝，主蔓长１．５米左右，冬剪时进行短梢修剪，距地面３０厘米以下的全部剪除，结果母枝留１～３芽，每隔２０厘米留１个结果母枝，属称“龙爪”。修剪时第一年剪口枝粗度要在１厘米以上，如主蔓长度、粗度不足，不勉强上架，可分２年上架。 2.4 倾斜上架，活扣绑蔓 主蔓沿行向倾斜成４５°上架，这样可减弱极性，使结果枝长势均衡，在架面上分布均匀。采用活扣绑蔓，便于枝蔓长粗和花期整理果穗。 2.5 化学促控 可在花前１０～１５天喷１次Ｂ９ ２０００～３０００毫克／升或矮壮素２００～３００毫克／升，隔５～７天再喷１次，能有效控制芽梢生长，调节养分流转。也可于花前半月每株葡萄根部水施多效唑５～８克，调节效果可达２年。为提早上市，可先在果粒已软化人果穗上喷１～２次１００～２００毫克／升的乙烯利，可使葡萄提早上市７～１０天。注意不要早喷或迟喷，早喷不上色，且易患水灌子病；迟喷效果差，且易脱粒。 2.6 肥水管理 秋季施肥一般于果穗采后８月底－９月初，在根二次生长时，离根５０厘米开深、宽各４９厘米的沟，每667平方米施优质农家肥５０００千克，能促进新根生长，提高和延长叶片光合作用和寿合，使枝熟芽饱，安全越冬，为来年春根系活动，花芽继续分化和新梢生长，提供良好的基础条件。花前肥一般于花前１５天左右，离根４０厘米开浅沟每株用１５０克复合肥５０～１００克尿素，保证花期整齐。花后肥于花后５～１０天，离根４０～５０厘米开沟，平均株用２００克二铵和１００克尿素，促进果粒细胞增生。果实膨大肥于花后２５～３０天，株用１５０克复合肥和５０～１００克尿素，能促进果实膨大，提高产量，增强叶片光合作用，促进枝条充实。果实着色肥于花后４５天，株用１００克钾肥，可增进葡萄品质和着色。叶面喷肥结合每次喷微酸性农药混加速效肥料。叶面肥可用０．３％～０．５％的尿素、磷酸二氢钾、绿旺、绿芬威等。这种肥药混用法，省工省力，还有增效作用。葡萄肥水需求期基本一致，可结合每次施肥进行灌水。在萌芽前、浸药后和花后１５天各灌１次。着色前１５天不能缺水。梅雨期还要及时排水。 2.7 主要病害防治 葡萄休眠期在落叶后全园喷１次５波美度石硫合剂加０．５％五氯酚钠减低越冬病虫基数；早春在芽磷片膨大时喷１次２～３波美度石硫合剂加０．３％五氯酚钠消灭越冬菌源兼治虫害。开花前喷８０％代森锌可湿性粉剂６００倍或７０％甲基托布津１０００倍１～２次，主要防治葡萄黑痘病、穗黑枯病；后期主要抓住葡萄白腐病、炭疽病、霜霉病的防治，生长期以波尔多液与其它杀菌剂交替使用，对雨水大的年份于发病前或发病初期用７８％科博可湿粉５００倍。白腐病还可用５％福美双５００～７００倍或７５％百菌清６００～８００倍防治。对霜霉病可用杀毒矾５００倍或２５％瑞毒霉素８００倍或２５％甲霜灵８００倍防治。对炭疽病可用７０％甲基托布津１０００倍或５０％多菌灵６００～８００倍防治。 2.8 雨季杂草防治 葡萄大面积栽培可用乙草胺、丁草胺、阿特拉津等地面喷雾，有效期１～２月，然后再喷１次，地面上基本可无杂草。有条件的果园在篱架下采用秸秆覆盖最为理想，不仅能控制杂草，且秸秆腐烂啬土壤有机质，增强树势。
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