进入秋季后,天气日趋凉爽, 水温也逐渐降低,鱼类的生长速度逐渐变慢,此时水体的致病细菌减少,鱼类发病少,因此是鱼类生长和育肥的黄金季节。抓好秋冬季池塘管理工作,对确保全年养鱼增产增收具有决定性意义。
一、科学合理投喂,保鱼育肥越冬
秋季是鱼类生长旺季,也是饵料投喂最多的一个季节,占全年投饵量的40%以上。9月份,秋高气爽,水温在22℃左右,只要天气正常、水质良好、无浮头、无发病,即可大量投喂。日投喂3次,早上8:30左右投喂青饲料或其他粗料,中午12:00左右、下午17:00左右投喂配合饲料或其他精料，配合饲料投喂量占池鱼总体重的3%～5%，青绿饲料的投喂量占草食性鱼体重的30%左右。进入10月份，青绿饲料逐渐减少，对草食性鱼类应增加配合饲料的投喂比重，吃食性鱼类主要投喂配合饲料，投喂量为3%左右。11月份，水温逐渐转凉，鱼的摄食量下降，日投喂2次，分别于上午8:30～9:30和下午15:00～16:00各投喂1次。具体的投喂量应根据天气、水质，池鱼的摄食情况及所投饵料的种类灵活掌握。进入冬季后，水温较冷，此时原则上不投饵施肥，但是，在水温8℃以上时，还要适当投饲，使鱼儿不落膘，保证安全越冬。
二、强化水质调节，保鱼安全生长
由于不断向鱼池投饵和施肥，往往会使水质变化快，水质因子变差，应精心管好水质。一是加注新水。一般情况下，每隔7～10天加注新水1次，每次加入新水20～30厘米；每隔10～20天换水1次，每次换掉30%的老水，保持鱼池鲜活水质、透明度在30厘米左右。二是增加溶解氧。适时开启增氧机，增加池水中的溶解氧。密度较大的鱼塘，应在每天中午开启增氧机1～2小时，保持池水中的溶解氧在每升5毫克以上，让鱼类在舒适快乐的池水中摄食和生长。三是调节pH值。每20天左右使用1次生石灰，每亩用量为10～15千克，调节pH值在7.5～8.5之间。四是降解有害物。每隔10～15天泼洒1次调水净底威，每亩用量为50～75克，以分解水体和底泥中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，维护池塘养殖环境的稳定。
三、适时起捕上市，降低池鱼密度
适时起捕，降低池鱼密度，是取得较好养殖效益的一顶关键措施。入秋后，部分养殖鱼类已达商品规格，在价格比较合适的情况下，应适时起捕供应市场。这样做有三优点：一是成鱼还未大量上市，既可调剂淡旺余缺，又能卖出好价钱；二是可规避因浮头、发病而带来的养殖风险；三是能及时降低池鱼养殖密度，促进存塘鱼的快速生长。
四、坚持防病治病，保鱼不生疾病
进入热冷天气交接季节，鱼类病害较多，应切实做到“预防为主，防重于治”，尽量避免或减少鱼病的发生及其造成的损失。除把好饲料质量关，做好池塘环境卫生工作外，还应定期泼洒鱼药和投喂药饵进行预防。一般每月进行1次水体杀虫灭菌消毒，如：可交替使用生石灰20×10-6浓度、漂白粉1×10-6浓度、敌百虫（0.3～0.5）×10-6浓度（混养对敌百虫较敏感的鱼类、虾、蟹的池塘不要使用），杀灭水体中的病原菌和寄生虫。同时，在白露节气鱼病易发期，应投喂用大蒜头1～2千克制成的药饵，或大蒜素250克拌饲药饵1～2个疗程，或在饲料中拌入0.5%的“三黄粉”（大黄、黄芪、黄柏，比例2:5:3研细成粉），或用0.2%～0.4%的肠腮灵，每次投喂3～5天，每天喂1次。如发现病、死鱼，应及时捞起检查诊断病因，对症下药，并采取措施加以控制和治疗，防止鱼病传播。
五、抓好日常管理，保证高产高效
继续坚持巡塘，在天气异常时，每天巡塘3次以上，及时清除残饵和水面异物，保持食台清洁卫生。发现鱼浮头时，要立即采取增氧措施；发现死鱼及时捞出，并针对死鱼情况查明原因，采取必要的防范措施；注意防止敌害生物的危害和人为偷鱼与破坏。