郭守金 宁夏农科院 高级农艺师
2021年6月10日
设施甜瓜吊蔓栽培,在我区最早开展的是贺兰县,以及各市县瓜菜示范园区,日光温室多采用厚皮甜瓜品种吊蔓栽培。大棚栽培以采用爬地栽培为主，如海原、红寺堡等地（薄皮、早香蜜）。
1.品种选择
吊蔓栽培，厚皮甜瓜、薄皮甜瓜、薄厚皮甜瓜品种均可种植。宜选早熟，品质优，市场欢迎的品种。①厚皮品种：NO1、蜜世界、黄冠、翠蜜天宝、早香蜜、天蜜脆梨、甬甜系列等；②薄皮品种:京都雪宝、京甜系列、芝麻糖脆、灰绿羊角脆、花皮羊角脆等；③薄厚皮品种：绿玲珑、千玉系列、豫甜脆系列，早熟、白皮、脆肉、椭圆形甜瓜新品种。
薄厚皮甜瓜是将薄皮甜瓜母本与厚皮甜瓜父本的优点融于一体，其生长势稳健，坐果节位整齐，商品率高，适宜早春大棚和温室栽培。
薄厚皮甜瓜可以提早供应高档市场，获得较好的收益。其开花后约35 d成熟，瓜皮白色，长椭圆形果，含糖量17.5%左右，种腔小，坐果能力强，单果质量1.5 kg左右，单蔓整枝吊蔓种植每667m2定植1800～2000株，第1批瓜产量约3000kg。
2.育苗及定植时间
①日光温棚栽培：春季2膜覆盖，育苗时间在12月下旬，2月上中旬定植。
②塑料大棚栽培：春季大棚2膜覆盖，育苗时间在2月上中旬，3月中下旬定植。春季育苗适宜苗龄40d左右，或幼苗具有3～4片真叶。薄皮的6月上旬采收，厚皮的6月中下旬采收。下面以大棚栽培为例。
3.大棚栽培的准备及定植
⑴提早覆膜
大棚及棚膜头年都会拆除，利用冬季低温杀死有害生物，但为了在定植前有效提高棚内地温，应在定植前30～40d将大棚搭建好和将棚膜覆盖好（2月下旬至3月上旬）。
⑵深翻土地
为了给定植后的甜瓜创造良好的根系生长环境，在施基肥的同时应尽量将土地深翻。对于根结线虫严重的地块，可结合深翻667m2施灭线1号（有效成分噻唑磷）2kg或利根砂（有效成分阿维菌素）4 kg减轻根结线虫对根系生长的危害。
⑶施基肥
根据棚内土壤肥力，每667m2施优质腐熟农家肥5000kg，氮、磷、钾三元复合肥50kg。
⑷土壤消毒
为了克服连作障碍，可采用嫁接或进行土壤消毒的办法，减轻土传病害对甜瓜生长发育的影响。土壤消毒可用75%百菌清可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，配成1∶50的药土在翻地时均匀施入畦土壤中，667 m2用药量0.5～1kg。
⑸做畦
瓜沟南北向，为了方便管理最好采用宽窄行种植，沟心距1.2～1.4m，沟宽 60～80cm，沟深 20～30cm，畦面宽度60cm或双行，畦面1.2m。
⑹覆膜
沟畦采用全覆膜方式，可有效降低空气湿度，从而减轻病害的发生。有条件的最好采用膜下滴灌灌溉，降低棚内湿度。
⑺定植
春季棚内10 cm土层温度稳定在13℃时即可定植。为了有效利用空间，提高光照利用率，畦面采用三角形定植方式，株距60 cm，每667m2定植1800株左右。在瓜苗移栽和田间管理过程中要尽量避免踩踏种植畦面，以免影响甜瓜根系周围土壤疏松度和透气性。
4.大棚田间管理
⑴温、湿度管理
甜瓜定植后，应根据天气情况采取相应措施满足甜瓜不同生长发育时期对温度的需求。定植后5～7 d尽量不放风或少放风，白天气温保持28～32℃，夜间不低于15℃，土壤温度保持13℃以上，以利于缓苗。缓苗后白天温度控制在23～28℃，夜间15～18℃。开花坐果期白天25～30℃，夜间15～18℃。果实膨大期白天控制在25～32℃，夜间15～20℃。
根据品种特性，春季大棚内空气湿度白天控制在55%～60%，夜间75%～80%，最有利于甜瓜的生长发育。湿度过高加上夜间低温，极易引发真菌性病害和细菌性病害。所以采取降低棚内空气湿度的措施，除采取地膜覆盖外，前期应控制灌水、中期加强通风排湿、采用无滴膜降低空气湿度等。
⑵整枝、搭架或吊蔓
①整枝方式：
设施甜瓜吊蔓整枝方式与露地薄皮甜瓜不同，采用的整枝类型还取决于品种特性与种植密度。根据薄皮甜瓜的生长特点，可以采用单蔓整枝，选留1个瓜，也可以采用双蔓整枝选留2个瓜。采用双蔓整枝可以节约用种量，田间种植密度要适当小一些，但是田间操作工作量要大一些。采用单蔓整枝比较省工，并且可以使甜瓜提早成熟。
a.单蔓整枝时，主蔓10节以下子蔓应全部去除，选择11～15节子蔓坐瓜，子蔓上雌花开花前1～2 d，结合蘸花的同时瓜后留2片叶摘心，每株只留1个瓜，坐瓜后去除其余子蔓，主蔓22～25节摘心，并留顶端1～2条子蔓，以备留第2批瓜。第2批瓜可以在授粉或蘸花后28 d左右成熟上市。
b.双蔓整枝时，主蔓3～4片真叶及时摘心，选留2条健壮子蔓，除去子蔓8节以下的孙蔓，选择8～12节孙蔓坐瓜，每株可留2瓜，除去其余子蔓，子蔓20节摘心。
②吊蔓: 采用塑料绳吊蔓，当植株长至40～50 cm时可吊蔓。
A.厚皮甜瓜长至6～7片叶时,用麻绳或塑料绳吊蔓, 采用单蔓整枝方式的,12节以下发出的子蔓全部摘除, 13～15节上的子蔓留果；果前留1叶摘心；主蔓30～32片叶打顶, 顶部留1～2条子蔓任其生长, 促进根系发育, 防止因根系老化造成植株早衰；整枝宜在晴天中午以后进行, 整枝前1～2天不可滴水。
B.薄皮甜瓜吊蔓整枝，采取主蔓单干吊蔓整枝法。主蔓4～5片叶时打顶，第四片以下长出的子蔓全部去掉，留3个子蔓，在其中选留一个长势强壮的子蔓做主蔓，其余子蔓全部去掉（多于子蔓留1片叶掐尖），6～7片叶及时吊蔓，用麻绳将主蔓吊起，并随着植株的不断生长，随时在吊线上缠绕。10～12片叶以下侧头全部掐掉，10～12片叶以上留侧头（孙蔓）作为结果枝，一个孙蔓留一个瓜，瓜后1片叶后掐心留瓜。
根据棚的高度，主蔓长25～30片真叶时去掉生长点，以促瓜控秧，第一茬瓜药剂喷花及瓜胎5～6个，待一茬瓜坐住并膨大到一定程度时，上部节位生出的孙蔓瓜胎易坐时，可进行人工处理瓜胎留第二茬瓜3～4个。
⑶人工辅助授粉、留瓜、吊瓜
由于春季棚内昆虫活动较少，应及时进行人工授粉或者采用吡效隆处理提高坐果率和坐瓜节位的整齐度。薄皮或薄厚皮品种有极强的坐果能力，一般2 d左右就可以完成整个授粉或蘸花工作，坐瓜节位整齐，即瓜的采收期一致。授粉或蘸花处理时间在7：00—10：00进行，采健壮雄花去花瓣在雌花柱头上均匀抹几下，或者用吡效隆蘸花，挂牌记录日期。
据单蔓整枝或双蔓整枝不同可以选留1个或2个瓜。当幼果0.3～0.5 kg时开始吊瓜，可用网袋套住幼瓜再将网袋吊起来，或者用尼龙绳系果柄吊在棚内上方铁丝或横杆上。
⑷肥水管理
水分供应应根据甜瓜不同发育阶段需水情况定。总的原则是幼苗期要少，以利于根系下扎；伸蔓期和开花期要适当，保证植株生长和花芽形成以及授粉所需的水分供应；果实膨大期要足，此期充足的水分供应是保证果实膨大的关键因素之一；成熟期要少，瓜个定形停止生长后，要控制水分供应，在采收前7d停止浇水，成熟期控制水分供应有利于甜瓜含糖量增加和品质的提高。
根据基肥的施入量和植株生长状况，可根据情况适当追肥，可在不同植株生长发育期进行。伸蔓期 667m2可用磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10～15kg追肥，距瓜根10～15 cm处穴施或者结合浇水冲施。果实膨大期可用高氮高钾复合肥30kg，结合浇水冲施。
⑸病虫害防治
甜瓜栽培过程中根结线虫是最致命的土传病害，尤其是前茬作物为茄果类作物。防治根结线虫最有效的方法是施用灭线1号颗粒剂，在耕地时普施和定植时穴施相结合，然后再用1.8%阿维菌素稀释600～800倍，每株250 mL灌根1～2次，可有效控制根结线虫危害。
真菌性病害要以预防为主，在甜瓜生长过程中用代森锰锌5～7 d喷药1次，可有效抑制95%真菌孢子萌发，同时在叶片上形成保护膜。在真菌性病害发生流行时可选择有治疗作用的药剂如优质甲霜灵锰锌、苯醚甲环唑等防治。
空气湿度大极易引发蔓枯病，可用甲霜灵锰锌或苯醚甲环唑药粉直接涂抹植株患病部位，有很好的疗效。
细菌性病害可用72%农用硫酸链霉素、6%春雷霉素可湿性粉剂、33.5%喹啉酮悬浮剂等防治。
病毒性病以预防为主，切断病毒病的传播途径。覆盖防虫网是最有效的防治蚜虫、烟粉虱、蓟蚂等传毒媒介给植株传毒的措施。另外，可以采用黄板诱杀和70%吡虫啉水分散粒剂、20%啶虫脒水溶性液剂喷雾防治烟粉虱、蚜虫等传毒媒介昆虫。潜叶蝇的防治可以采用灭蝇胺防治。以上农药的使用浓度和用量请参照药品使用说明书，确保安全用药。
⑹采收
根据果实成熟度要适时采收，采摘时应将子蔓剪下，修剪成“T”形果柄。
①厚皮品种及早香蜜品种成熟度七八成熟时最好。储运及待食期3几天后，味道最佳。每个品种有每个品种的最佳采收期和特点，要严格把握。
②薄厚皮品种成熟度不同口感不同：果实七八成熟时有轻微酸味，糖酸比可以达到最佳比例，口感酸甜；九成熟以后，酸味消失，口感脆甜，有类似于薄皮甜瓜的口感。薄厚皮还有1个突出的特点：果实充分成熟后在较长时间里，仍然可以保持口感脆甜，有很强的耐储运性。
