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宁夏设施蔬菜生产环境

来源:宁夏三农呼叫中心 发布时间:2021-09-22 

李程      宁夏农科院     研究员

2021年9月7日

       我省深居内陆,南端(固原地区南半部)属南温带半干旱区,中部(固原地区的北部至盐池、同心一带)属中温带半干旱区,北部(银川平原)则为中温带干旱区,南北气候悬殊较大, 是典型的大陆型气候。全年平均气温在5-9℃之间,引黄灌区和固原地区分别为全区高温区和低温区。宁夏降水量南多北少,大都集中在夏季。干旱山区年平均降水400毫米,引黄灌区年平均157毫米。宁夏设施农业分成北部绿色发展区、中部防沙治沙区、南部水源涵养区等三个不同类型的农业生产区域,由于气候环境特征的差异,具体的设施蔬菜生产技术会有一些不同,但基本的技术内涵是一致的,就是通过对环境的各种调控、调优来满足设施番茄、辣椒、西甜瓜等蔬菜对生长环境的基本需求,发挥好蔬菜的最佳生长潜力,从而获得最优的产品。  

设施蔬菜秋延后和秋冬茬种植需要了解几个影响因素:

1、不同设施类型的特点

2、环境光照的变化特点

3、环境温度的变化特点

4、环境湿度的变化特点

5、环境气体的变化特点

6、可能适宜蔬菜作物的选择和种植技术

1、不同设施类型的特点

大、中拱棚种植:

大、中拱棚适合秋延后种植,喜温果菜类蔬菜在不带保护性覆盖材料的条件下只能延续到10月底-11月初;有保护性材料覆盖的,可延续到12月初中旬,或提早到11月初后拉秧,随后种植一茬菠菜、芫荽等耐寒性蔬菜。

一般9月以后,外界气温逐渐下降,要及时扣膜,注意风口的开合,保持合适棚温;10月以后,外界气温下降更快,有霜冻时,要做好防冻工作;11月上旬外界气温降到-5℃以下时,棚内气温有可能降到-1℃,这时及时完成产品收获并拉秧。

玻璃温室种植:

宁夏的玻璃温室种植面积非常小,因没有保护性外覆盖材料,一般只适合秋延后种植,喜温果菜类蔬菜在不带保护性覆盖材料的条件下只能延续到11月初。

节能型日光温室种植:

具有良好保温性能的节能型日光温室基本可以满足喜温蔬菜,如番茄、辣椒等的秋冬茬越冬栽培对温度的需要,保温条件一般的日光温室建议根据具体日光温室的保温能力考虑以芹菜、菠菜等叶菜栽培越冬为主。

2、 环境光照的变化特点

太阳辐射的变化规律呈现出由高到低逐步下降的趋势。

3、环境温度的变化特点

设施环境内的温度变化趋势呈现出由高到低逐步下降的趋势,直到来年2月份以后才开始逐步回升。

4、环境湿度的变化特点

设施环境内的相对湿度日变化趋势呈现出中午后开始由低到高逐步上升的趋势,直到第二天早晨以后开始逐步降低。所以为了有效降低设施内湿度,灌溉时间尽量安排在中午以前,而且以多次少量的方式较好。

5、环境气体的变化特点

设施环境内的二氧化碳等气体变化趋势因密闭时间延长而呈现出有所增加的趋势。

6、可能适宜作物的选择和种植技术

设施栽培条件下,秋延后和秋冬茬蔬菜的种植应根据不同蔬菜种类生长对温度的要求,依据不同种类大、中拱棚和日光温室的保温性能和条件,科学的予以选择。

1)耐寒的多年生宿根蔬菜:包括韭菜、石刁柏等。在生长季节,地上部能耐高温、冬季地上部枯死,以地下宿根(茎)越冬,能耐-10℃的低温。
2)耐寒的蔬菜:包括菠菜、芫荽、大葱、洋葱、大蒜等,在15~20℃生长最好,能耐-1~-2℃低温。
3)半耐寒的蔬菜:包括大白菜、小白菜、芹菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、豌豆、蚕豆等,在17~20℃生长最好,能耐短期的-1~-3℃的低温。
4)喜温的蔬菜:包括黄瓜、番茄、辣椒、菜豆、茄子等,生长适温20~30℃,不耐霜冻,15℃以下易引起落花,35℃以上生长和结实不良。
5)耐热的蔬菜:包括南瓜、西瓜、冬瓜、豇豆、刀豆、苋菜、空心菜等,30℃左右生长较好,35~40℃仍能正常生长、结实。

农业中未雨绸缪很重要,规划种植前需要做到四个了解:了解环境、了解市场、了解自己、了解蔬菜。